Jour 01 : HCMC - Can Duoc - Cho Gao - My Tho - Cai Be (PD,Dé) 
Le tôt du matin, nous voyagerons en notre bus confortable vers Can Duoc où nous embarquerons notre bateau pour la croisière au marché flottant Cho Gao. Cette visite est extrêmement intéressant parce qu'on participera à la vie des habitants. Il y a beaucoup de marchandise ici tels que riz, fruits frais, poissons, produits artisanaux, bonsai, etc et c'est la chance de chercher les souvenirs pour nos proches. nous continuons notre croisière sur le delta du Mékong vers My Tho. Arrêt pour la visite de l'île Thoi Son qui est couvert par les vergers de fruits tropicaux. Nous avons un balade magnifique autour de ce grand jardin où nous goûterons les fruits frais. Nous quittons Thoi Son et allons à Cai Be. Nous attachons notre petit bateau au carrefour de 4 canaux pour notre dîner local excellent.La beauté de la campagne nous entoure quand nous admirons la chute du jour. Nuitée à bord.

Jour 02: Cai Be - Long Xuyen (PD,Dé,D) 
Les bruits des bateaux voisins nous éveilleront tôt le matin. Après le petit déjeuner vietnamien, nous tranférons en petit sampan pour aller au marché flottant Cai Be. Vous reconnaitrez immédiatement la différence de ce marché avec le dernier. Après votre visite du marché matin, nous continuons la croisière et visitons la pagode Khmer impressionnant. Nous participerons aussi à quelques ateliers dans des bateaux et aprennons comment on produit le crêpe de riz et comment on frise les longanes. Nous retournons à notre bateau pour croiser à Long Xuyen via Sa Dec. Nous passerons la nuit et dîner ici.

Jour 03: Long Xuyen - Ho Chi Minh ville (PD,Dé)
Aujourd'hui, nous visitons notre dernier marché, appellé le marché Long Xuyen. Après le petit déjeuner, nous visitons l'île Cu Lao Ong Ho et faisons un promenade autour des villages et les jardins verts magnifique. Ensuite, nous explorons la voie fluviale en sampan qui vous permet d'approfondirl la vie locale. Déjeuner à bord. Vous avez le temps pour évaluer vos expériences quand on retourne à Hochiminh en bus. Sur le chemin, nous nous arrêtons pour visiter le temple Cao Da- le centre du Caodaïsme du Vietnam à Tay Ninh. Caodaïsme est une secte bizarre et  unique au Vietnam. Il est mixte de Taoïsme, Christianisme et Confucianisme. On fait culte les saints comme Jesus, Bouddha, et les hommes célèbres comme Victor Hugor, Churchill et Nguyen Binh Khiem. Leur cérémonie réligieuse se déroule chanque jour et nous aurons la chance de comprendre mieux cette secte mystérieuse. Ensuite, nous vous conduisons à l'hôtel à Hochiminh ville. Fin de l'excursion.